O jídle

Středomořská země nabízí barevnou paletu stravování. Lze zde nelézt orientální kuchyni a vlivy všech pobřežních národů, které sem kdy doputovaly. Díky složení dnešních Židů, povětšinou přistěhovalců z celého světa, zvláště Ruska a východní Evropy, ale i Španělska, Spojených států a Etiopie, prakticky neexistuje žádná "národní kuchyně," resp. národní kuchyní je směs všech uvedených zemí. Způsoby, jakými se tu člověk může najíst, jsou neomezené. V Tel Avivu se nachází restaurace se třemi hvězdičkami Michelin a i v jiných se dá luxusně najíst, a to nejen v pěti hvězdičkových hotelech. Na klasické restaurace lze narazit na každém rohu. Ceny jídla bývají ale třikrát větší než v běžných restauracích v Čechách. V hotelech bývá o jídlo postaráno, ale hotelové řetězce většinou odkáží na standardní stravování typu kafe, houska. Exotickou alternativu nabízí jídlo koupené na ulicích. Je charakterizováno orientálními chutěmi, typickými pro blízkovýchodní země. Pouliční prodej není jen divoké smlouvání o kebab, ale třeba i příjemné posezení u vlastního stánku. Zmíněný kebab se prodává pod jménem šawarma, originál může napravit případnou neblahou zkušenost z pražských nočních provozoven. Vegetariáni (a nejen ti) ocení falafel, v Izraeli kapustové karbanátky v pitě. Tz jsou dozdobeny zeleninovou oblohou, zálivkami a chumusem, tedy cizrnovou pomazánkou. Za šawarmu se zaplatí přibližně 10 NIS (izraelský šekel) a za falafel od 6-8 NIS. V turistických oblastech je třeba počítat s vyššími cenami, naopak v oblastech s arabskou většinou se obecně zaplatí míň. Notorici v Izraeli samozřejmě naleznou pobočky známých fast foodových řetězců.

Velmi ceněná jsou izraelská vína. Jedná se o národní pýchu a vývozní artikl, některé druhy jsou k nalezení v nejdražších světových restauracích. Občas se stane předmětem bojkotu, což je možná naivní politické gesto (jednotlivců), každopádně svědčí o statutu vína v izraelské společnosti. Pěstují se odrůdy evropských vín, od Cabernetu Sauvignon, přes Merlot a Chardonnay až po Rýnský ryzlink. Izraelská společnost jinak patří k nejmenším pijákům alkoholu na světě. Těmito statistikami poněkud zahýbali ruští imigranti (zvláště po roce 1989), ostatně Rusové patří k největším pijákům na světě. Bary a potažmo diskotéky lze nalézt ve velkých městech, jako Jeruzalém a Tel Aviv, nebo v turistických střediscích, Eliatu a Tiberiadě, ale i jinde. V místech důležitých pro liturgický život na ně nelze narazit - jedná se o centrum Jeruzaléma, Meron, Safed aj. Je dobré být obeznámen s židovským svátečním kalendářem a jiným počítáním dnů, o šabatu, tj. i v pátek večer, například zábava není k nalezení.

V restauracích a stravovacích podnicích se nechává 10% spropitného, ale nevyžaduje se.

Aktuální nabídka zájezdů do Izraele

Průvodce a mapy Izrael